Как запечь баклажаны в микроволновке

Баклажаны — это источник огромного количества полезных витаминов и минералов. Они полезны не зависимо от способа приготовления, но наиболее быстрый и доступный метод — это запекание в микроволновке. Чтоб запечь потрясающие по вкусу баклажаны, нам не понадобится много времени и усилий. Эта небольшая инструкция и призвана рассказать вам, как запечь баклажаны в микроволновке, сэкономив при это ваше драгоценное время.

Инструкция:

  1.  Для приготовления возьмите не крупные баклажаны, так как это удобно для самого процесса приготовления. Их мы моем и срезаем хвостики.
  2. Чтоб знать, как запечь баклажаны в микроволновке, мы должны проткнуть баклажаны вилкой или зубочисткой — это не позволит им взорваться в микроволновке. Кладем баклажаны в неглубокую тарелку и помещаем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
  3. Баклажаны должны стать мягкими — это означает, что они готовы. Мы их достаем из микроволновки, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками, добавляя измельченный чеснок, масло, лимонный сок и соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
  4. Можно поступить другим способом и запекать баклажаны в микроволновке уже кубиками. Для этого проделываем процедуру очистки, после чего разрезаем баклажан вдоль на две равные половинки, которые также должны нарезать небольшими кубиками.
  5. Полученные кубики мы помещаем в специальную стеклянную посуду и кладем сверху 2 кубика сливочного масла. Накрыть эту ёмкость нужно бумажным полотенцем или специальной стеклянной крышкой для предотвращения попадания брызг на стенки микроволновки. Печь нужно 7-10 минут, помешивая каждые две минуты. После полной готовности, можно добавить в баклажаны любимые специи.