Как приготовить рулетики из лаваша

Рулетики — это неимоверно вкусная закуска и, к тому же, очень проста в приготовлении. Основное, что нужно делать в приготовлении рулетов , это сделать начинку. С лавашом всё просто — его можно купить уже готовым в любом магазине или специализированной точке, где их продают вместе с другими лепёшками. После прочтения данной инструкции вы будете иметь представление о том, как приготовить рулетики из лаваша с различной начинкой.



Инструкция:

  1.  Рецептов начинок очень много, но мы рассмотрим всего пару, которые сумеют пробудить в вас желание приготовить рулетики еще, но возможно, уже с другой начинкой. Начинаем готовить рулетики из лаваша с семгой. Нам понадобится 300 грамм слабосоленой семги, 2 листа армянского лаваша, плавленный сырок –200 грамм, зелень укропа и кинзы, лук-порей.
  2. Мелко рубим всю зелень с луком. Выкладываем один лаваш и смазываем его половиной плавленого сыра. На этот лаваш равномерно раскладываем семгу. Накрываем этот слой вторым лавашом и смазываем его оставшемся сыром, но перед этим плотно прижимаем лаваш к предыдущему слою. Посыпаем зеленью и скручиваем все в рулет, который также нужно завернуть в целлофан. Помещаем его в холодильник и через 2-3 часа его можно доставать, чтоб нарезать порциями и подавать на стол.
  3. Для приготовления рулетиков со вторым вариантом начинки нам понадобиться уже 3 лаваша. Также нужно приготовить 300 грамм ветчины, 300 грамм сыра, 300 грамм корейской морковки, майонез и зелень. Разворачиваем лаваш, смазываем его тонким слоем майонеза и выкладываем ветчину. Поверх ветчины кладется второй слой лаваша. Его также смазываем майонезом и посыпаем морковкой по-корейски. Старайтесь не переборщить с майонезом —  намазывайте его тонким слоем. Морковь мы накрываем третьим листом лаваша и также смазываем его майонезом, а еще выкладываем тертый на мелкой терке сыр и посыпаем заранее порубленной зеленью. Скручиваем все в рулетик и в холодильник.