Как приготовить рагу в мультиварке

Чтоб приготовить рагу в мультиварке не требуется много времени, сили и продуктов, но зато в итоге мы получаем очень вкусно блюдо, которое будет по душе вегетарианцам и любителям мяса, как дополнение к мясному блюду. Можно использовать разнообразные овощи — все зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Нижеприведенная инструкция расскажет вам, как приготовить рагу в мультиварке не прилагая особых усилий и за короткий промежуток времени.

Инструкция:

  1.  В состав рагу могут входить такие овощи: кабачки, морковь, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, баклажаны, тыква, патиссоны, цветная капуста и картофель. Что выбрать, решать только вам. Но рагу не должно получится «бедным» или очень густым. Что касается пропорций, то они должны быть равными. Только лука нужно кидать в два раза меньше.
  2. Овощи моем и чистим. Для рагу лучше взять молоденькие кабачки, так как они очень сочные и в них еще семена не начали развиваться и их почти не заметно. Овощи нужно нарезать небольшими кубиками, а затем выложить все в кастрюльку мультиварки. Перемешивать нужно деревянной ложкой. Если вы не добавили в рагу помидоры, то для цвета можно добавить столовую ложку томатной пасты. Также добавляем соль и специи по вкусу, а еще немножко растительного масла.
  3. Закрываем крышку и выставляем режим «Тушение». Тушиться рагу должно около часа, но если вы добавили в рагу рис, то тушить придется около двух часов. Перед тем как приготовить рагу в мультиварке, можно запечь или пожарить мясо.
  4. После того, как мультиварка издаст сигнал об окончании приготовления рагу, мы открываем крышку и все перемешиваем. Так как овощи сочные, образуется много сока, который в дальнейшем можно использовать в качестве подливки.
  5. Как видите, ничего сложного нет в том, как приготовить рагу в мультиварке. Главное, подобрать и подготовить овощи и выставить нужный режим в мультиварке и она сделаем все за вас. Приятного аппетита!